冬季食疗养生粥你知道多少呢

喝粥可以补充水分、保护肠胃，更有减肥、控制三高的功效。冬季多喝粥有助于增加热量营养，还帮助消化、提高机体抗病能力。下面推荐几款冬季食疗养生粥一起来看看吧。

冬季食疗养生粥之参枣米粥

原料：党参10克、大枣、糯米克、白糖50克。

做法：

1、将党参、大枣放在沙锅内，加水泡发后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。

2、将糯米淘洗干净放在大瓷碗中，加水适量蒸熟后扣在盘中，

3、将党参、大枣摆在糯米饭上，药液加白糖，煎成浓汁后浇在枣饭上即成。可做早餐食用。

功效：此米饭具有健脾益气之功效，对体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等适用。

冬季食疗养生粥之白术猪肚粥

原料：白术30克、槟榔10克、猪肚1只、生姜少许、粳米60克。

做法：

1、将猪肚洗净、切成小块，同白术、槟榔、生姜煎煮，取汁去药渣，入粳米同煮成粥。

2、猪肚捞出切块或片蘸麻油、酱油佐餐。早晚各服一次。

功效：对脾胃虚弱、消化不良、不思饮食、倦怠少气、腹部虚胀、大便溏泻不爽适用。

冬季食疗养生粥之健脾养胃粥

原料：山药、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉

做法：山药、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等同入锅内并加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。健脾药膳是选用健脾益气的中药，配合一定的食物，经烹调而成的药膳食品。

功效：这类药膳具有健脾益气、和胃调中的功效。对脾虚气弱的人群，经常出现精神困倦、四肢软弱、气短懒言、头昏自汗、食欲不振、胃脘隐痛、便溏腹泻、舌质淡、苔白、脉缓无力等症状适用。

冬季食疗养生粥之首乌三七大枣粥

原料：三七5克、何首乌30~60克、粳米克、大枣2～3枚、冰糖适量。

做法：

1、先将三七、首乌放入沙锅内煎取浓汁、去渣，

2、取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥食用。

功效：药材粥利于消化，还可以调整肠子蠕动功能，提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂，同时预防便秘。

冬季食疗养生粥之金沙玉米粥

原料：玉米粒80克、糯米、红砂糖各40克。

做法：

1、将玉米和糯米用清水浸泡2个小时，

2、然后将泡好的玉米和糯米入锅加清水煮粥，煮熟后加入红砂糖再煮5分钟即成。此粥可在每日晚饭时食用。

功效：由于玉米、糯米和红砂糖中均含有抗氧化剂等对人体有益的成分，因此此粥具有补气养血、强身健体的功效。

冬季食疗养生粥之芍药知母红糖粥

原料：芍药、桂心、防风、知母、麻黄、白米、制附子、红糖。

做法：将芍药、桂心、防风各10克、知母、麻黄各6克、制附子8克、甘草3克、白米克、红糖适量用水煮成粥。

功效：芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。对四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症适用。