猴头菇羊肚菌鸡汤山珍海味,营养丰富,滋
冬天到了，你是不是也想喝一碗热气腾腾的汤水，暖暖身子，补补身体呢？如果你还在为选择什么样的汤水而犹豫不决，那么今天我就要给你推荐一款山珍海味，营养丰富，滋补养生的汤水——猴头菇羊肚菌鸡汤！
你可能听说过猴头菇，也可能听说过羊肚菌，但你知道它们的营养价值和功效吗？你知道它们和鸡肉搭配，能够炖出一锅香浓鲜美的汤水吗？你知道这款汤水对你的身体有什么好处吗？如果你想知道答案，那就请继续往下看吧！
猴头菇羊肚菌鸡汤的味道鲜美，汤色清澈，汤香四溢，猴头菇和羊肚菌的口感软糯，鸡肉的肉质细嫩，入口即化，让人食欲大开。猴头菇羊肚菌鸡汤不仅美味，还有很多好处，它可以抗癌养胃、补肾壮阳、补气养血、增强免疫力、美容养颜等，适合冬季食用，对老少皆宜，是一款兼具食疗和保健的汤水。
一、猴头菇：菌中之王，抗癌养胃猴头菇，又称猴头菌、猴头蘑、猴菇菌、猴菇、刺猬菌、猬菌、猴蘑，是一种珍贵的食用菌，因其外形像猴子的头部而得名。猴头菇的历史悠久，相传早在年前的商代就有人采摘食用1。猴头菇被誉为“菌中之王”，是道家养生的一种珍稀菌类，也是明代徐光启《农政全书》中记载的一种食药用菌。
猴头菇的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多糖、维生素和矿物质，其中蛋白质的含量高达20%以上，氨基酸的种类多过16种，维生素B1、B2、C的含量也很高2。猴头菇还含有一种特殊的成分——D-葡聚糖，它可以促进脑神经细胞的生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。
猴头菇不仅营养丰富，还有很多药用功效，它可以增强免疫功能，抑制肿瘤的生长，降低血糖和血脂，抗溃疡和抗炎，保护肝脏和肾脏，延缓衰老，滋补强身等。猴头菇对消化系统的疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等，有很好的预防和治疗作用。猴头菇还可以健胃利五脏，助消化，适合食少便溏、神经衰弱、眩晕、阳痿等人群食用。
二、羊肚菌：山珍美味，补肾壮阳羊肚菌，因其表面凹凸不平、状似羊肚而得名，在中国，食用羊肚菌的历史由来已久。中国传统道家文化巨献《道藏》中就记载到，羊肚菌是道家养生所使用的一种珍稀菌类，且被誉为“菌中之王”。从明神宗时期起，羊肚菌一直被奉为“皇家贡品”。
羊肚菌的营养价值也很高，它富含多种人体需要的氨基酸，其中有8种是人体不能合成的必需氨基酸，还含有多种维生素和矿物质，如钙、铁、锌、硒等。羊肚菌的蛋白质含量高达0%以上，是一种优质的植物性蛋白质来源。
羊肚菌的药用功效也很多，它可以补肾、补脑、提神、益胃消食、利尿通便、抗菌消炎、抗癌抗肿瘤等。羊肚菌对肾虚、阳痿、腰膝酸软、神经衰弱、失眠多梦、头晕耳鸣等有很好的滋补作用。羊肚菌还可以增强人体的免疫力，抵抗外界的病菌和病毒的侵袭。
三、鸡汤：滋润美味，补气养血鸡汤是一种常见的汤水，它的历史可以追溯到古代埃及，当时的法老为了保持健康和美丽，就经常喝鸡汤。
鸡汤在中国也有很长的历史，早在春秋战国时期，就有人用鸡汤来治疗疾病和滋补身体。鸡汤在世界各地都有不同的食用习惯和做法，如法国的浓鸡汤、意大利的鸡汤面、美国的鸡汤三明治等。
鸡汤的营养价值也很高，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、胶原蛋白、矿物质和维生素，其中蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，氨基酸的种类和比例与人体需要相近，是优质的蛋白质来源。鸡汤还含有一种特殊的成分——卡诺酸，它可以抑制白细胞的聚集，从而减轻炎症的症状，对感冒、咳嗽、发烧等有一定的缓解作用。
总之，猴头菇羊肚菌鸡汤是一款营养丰富、滋补养生的汤水，它的做法简单，味道鲜美，功效多多，是冬季的一道佳肴。如果你想在冬天暖暖身子，补补身体，那就不妨试试这款汤水吧！相信你一定会喜欢上它的！
鸡汤的药用功效也很多，它可以温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等。鸡汤对气血不足、体虚乏力、食欲不振、贫血、月经不调、产后恢复等有很好的滋补作用。鸡汤还可以美容养颜，增加皮肤的弹性和光泽，减少皱纹和斑点的产生。
猴头菇羊肚菌鸡汤是一款山珍海味，营养丰富，滋补养生的汤水，它的做法简单，味道鲜美，功效多多，是冬季的一道佳肴。