最好的团圆,是彼此成全

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只要解决了生存问题,人类所有的行为都和美努力关联。谁能想到美最早和大肥羊有关系呢?东汉许慎《说文解字》有言:美,甘也。从羊从大。羊在六畜主给膳也。美与善同意,羊大则美。

所以,每一次味蕾的触动,都是对审美的解构。

节日是日常审美建成的框架,它是一种秩序,一种纪念,也是一种表达。古人过节,是为了愉悦天地神明,襄助人事。中秋节就是一个农业祭祀性节日的转型,由宫廷到民间不断传承,最终在唐代转化为民俗大节,并在宋朝正式定名。

农历八月,五谷归仓,感天谢地庆祝丰收,日期定于十五日,正好是三秋之半,大张旗鼓过,后来就成了。

工业文明时代,“靠天吃饭”日渐疏离和抽象,但表达恩亲友爱的深层诉求依然深切而具体。“中秋节”成为固定节庆,我们也多了一个感恩的机会:值此佳节,定制甄礼为你的节日带来八方问候。月饼之外加了酒和茶,算国韵礼仪的回归:重大节庆离不开酒。字原为举杯敬酒之人,在古代,早先特指重大事件举酒祀神者,后来衍生出各种受人尊敬的职位,相当于今日之首席执行官。茶酒不分家,浓茶解烈酒,淡茶养精神,牛饮解燥,慢啜怡情,。

感谢命运让彼此遇见,在大时代里实现小团圆。无论天涯海角,WEAREHERE。

饼,麪餈(miàncí)也。从食并声。——《说文解字》

原意为所有面食的统称,后来泛指扁圆物什。看篆体字形,本身就是多人协作的结果。所以今日之便有了团结与圆融之意。雲庭四方月饼肆方肆式肆家肆馅四方月饼来自四面八方老字号分别代表不同区域的中秋文化

稻香村·北京·传统月饼

起源于光绪年间,是享誉中外的百年老字号。酥软的饼皮包裹醇厚的内馅,表皮酥香不腻,馅料味道浓郁,层次丰富,一口酥香,回味无穷。双合成·山西·

国家级非遗,首批中华老字号。始创于年,取“和气生财,二人合作,必能成功”之意。皮薄酥脆内馅饱满,多种馅心醇香交织,甜中带咸咸中裹香。

荃盛·香港·流心月饼年沈国雄在香港开设第一家饼店,名“盛饼家”。以口感醇正,入品即化的精湛手艺。年香港回归后,沈氏后人重整荃盛饼风靡江南的盛世光景。晶莹剔透的流心馅料呈半融化状,香甜浓郁流淌于饼皮之下,美味十足。滇益园

滇式月饼历史悠久,相传昆明南明的永历皇帝终日不思茶饭,御厨急中生智选用云南的火腿精肉,切成碎丁制成云腿圆饼。严格挑选产地原料,还本来味道,年份适宜的老火腿,香味浓醇,细腻柔韧。

酒,就也。所以就人性之善恶。一曰造也,吉凶所造也。——《说文解字》

站在科学的角度看,酒精的危害百分之百,且不可逆,不存在小酌养生这回事。但绝对正确的人生太无趣了,两害相权取其轻,我们选择适当饮酒。

你经历的生活都是酒糟,梦是酒,你为了得到梦而活着。——邹静之《花事如期》

百年传承-衡昌烧坊

仁怀县志记载,年周秉衡在茅台村开办“衡昌酒房”。年赖永初接管周氏“衡昌酒房”,并更名为“恒兴酒厂”生产的酒先名“衡昌茅台”,后名“赖茅”。

年7月茅台酒厂接办“恒兴”酒厂,同年八月,茅台酒厂正式取名“贵州省茅台酒厂”。衡昌烧坊旧址现为茅台酒厂一号车间2号生产房“茅酒古窖”,是茅台酿酒文化遗产重要组成部分。

年,衡昌烧坊秉承先辈传统文化,按照衡昌烧坊的传统配方和酿造工艺,酿造衡昌烧坊酒。

产品概念:纪念衡昌烧坊于年成立,特复刻衡昌烧坊成立初期的包装,

酒体口感:在衡昌茅台经典口味上进行升级,口感参考茅台精品酒。

衡昌烧坊旧址现为茅台酒厂一号车间2号生产房,也是衡昌烧坊发源地,故取名“壹号坊”。复刻衡昌烧坊成立初期的酿造工艺,延续衡昌烧坊经典风。

产品概念:复刻衡昌烧坊成立初期的经典产品包装,延续衡昌烧坊经典风格。

酒体口感:还原衡昌茅台的经典口味,口感偏近飞天茅台,但比茅台更易入口,更绵甜。

《说文解字》里查无此,说明一个道理:尽管喝茶之人习惯于把历史无限上延,文化意义上的,却相对晚近,直到中唐时期陆羽著《茶经》之后,字才逐渐流传开来。比文化更老的古茶树并不介意,作为一种旷世媒介,它只默默地活着,活得最久的已经多岁了。

博南古道株珍稀古茶树,扎根海拔米深山,早春鲜叶,福建正山堂大师级茶师,将“金峻眉”制茶工艺带到云南大理,狮子窝红茶茶品乌黑油润,修长紧实,茶汤醇和隽厚,回甘温软,气韵绵长。千年古树枝头叶化成面前杯中茗,任它宇宙洪荒,皆在近旁。

一茶一山,一山一境,一境一韵。

攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、易武、南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达、曼糯,澜沧江界十三座闻名遐迩的古茶山,构筑完整的云南普洱滋味地图。

明代冯可宾在《岕茶笺》一书中,写有十三宜茶的情境:无事、佳客、幽坐、吟咏、挥翰、徜徉、睡起、宿酲、清供、精舍、会心、赏鉴、文僮,谈及品茶宜忌之境,颇得茗事窍要。

茶宜十三境,古树纯料,传统制艺,手工杀青,匠心揉捻,尽享高原阳光直射晒青,呈现年春日的芬芳。

茶文化的风靡,拜宋徽宗所赐,中秋节成为节庆,则是宋太宗的功劳:宋太宗赵光义是太祖赵匡胤的弟弟,这位弟弟在朝时,把中秋与新年、端午列为三大节日。我们的中秋小团圆礼盒,从7月21日开始,创意、设计、选材、备货、生产、配送,时间太紧,供不应求,为了答谢大家的厚爱,中秋之后,月饼下架,盲盒改装:古树普洱生茶、古树普洱熟茶、武夷山肉桂、福鼎白茶。若诸君继续抬爱,也请期待壬寅春节。一年四季,任何节点,祝大家永远。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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