食疗养生三黑米糊

不忘悬壶济世之初心

牢记弘扬传承之使命

迁中讯音

材料：

黑豆50克，黑米50克，黑芝麻适量，红枣6颗，冰糖适量

做法：

1、黑米、黑豆、红枣隔夜清水浸泡。

2、红枣去核。

3、黑米、黑豆过一下水，连红枣一起倒入豆浆机。

4、再倒入干净黑芝麻，加少许冰糖，加清水至豆浆机里面刻度。

5、盖上盖，选择米糊键，开始即可。

小诀窍：

1、黑米，黑豆提前浸泡，是为了米糊的口感更为细腻。

2、黑米量不适宜太多，否则用豆浆机做米糊容易糊掉。

黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。

黑豆是一种有效的补肾品，根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。

编发：孙靖雅

版面：彭佳硕

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