非遗崂山崂山非遗系列线上展播二十
北京中科白癜风医院科学大讲堂 https://m.39.net/pf/a_9994729.html非物质文化遗产是人们智慧的结晶，是各族人民世代相承、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。曲转悠扬的崂山道乐、口感醇厚的崂山绿茶、匠心独运的贝雕技艺、面香四溢的王哥庄大馒头、花样精美的崂山剪纸......多姿多彩的崂山非物质文化遗产，串起了崂山的精神脉络。为更好地促进非遗文化资源的创造性转化、创新性发展，充分展示我区非物质文化遗产保护成果，特别推出“崂山非遗”系列线上展播，将我区丰富的非物质文化遗产资源在云端分享，与市民群众共享文化盛宴！今天我们介绍的是二十四节气崂山尊生茶制作技艺。
二十四节气崂山尊生茶制作技艺
所谓崂山尊生茶，即根据二十四节气，将崂山绿茶、红茶及野生茶（石竹、对节子、山枣叶等）制作加工用于冲泡饮用的崂山养生茶的统称。二十四节气是以黄河流域的气候、物候为依据建立起来的，为中国独创,每月二个节气，每个节气三候，是中国最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法，既指导着农事活动，又给人们与自然同步的养生理念，凝聚着中华文明的历史文化精华。崂山道士和文人学士用“活火煮茶”、“山泉水烹茶”，传至民间佐茶待客。
崂山当地人会在时令季节跟着崂山道士学习制作各种茶当饮料用于日常养生保健。延续至今的二十四节气崂山尊生茶，经第三代传承人邹碧莹重新挖掘整理、完善。主要按照崂山地区的特点以中药君臣佐使配伍，将茶与其它药食同源中草药完美调成各种养生饮品或茶粥等，并与节气合序，以茶为主调顺时调摄,达到：调理五脏、治未病,成为饮用或馈赠亲友的佳品。年二十四节气崂山尊生茶制作技艺被列为区级非物质文化遗产项目。