饭后百步走,活到99这些饭桌上的养生

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中国人对于养生这件事,天生充满着热忱。早上公园里成群结队打太极拳的大爷,和夜晚在广场上跳舞的阿姨,可谓是把“冬练三九,夏练三伏”贯彻到了极致。

除此以外,中国人对于一些约定俗成的养生方式可谓是十分信服。比如“饭后百步走,活到九十九”等等。但是,这些习惯都是正确的吗?今天就让我们一起来看看,这些习惯当中有哪些是谣言!

一、饭后百步走,活到九十九

答:不一定。

其实除了这句话之外,中国还有一句古话叫做“要活九十九,饭后不要走”。这两句看似矛盾的话,其实都具有一定的道理。

对于血糖较高以及缺乏运动的人来说,饭后散步有利于降低由于吃饭而迅速升高的血糖。但是,对于身体比较虚弱的人来说,饭后立即散步,则有可能影响消化道对营养物质的吸收。

最稳妥的做法其实是吃完饭,休息半个小时之后再出门散步,这样既可以起到锻炼的效果,也不影响消化。

二、饭后躺一躺,精神长一长

答:不一定。

还有什么比饭后葛优瘫更幸福的事情呢?但是,很多家长都会告诫孩子,饭后不能直接平躺,否则会影响消化系统,这句话其实并不全面。

对于胃食管反流的病人来说,吃完饭立刻平躺或者弯腰容易加重胃酸以及内容物反流,不利于肠胃蠕动以及食物消化。饭后要尽可能保持上半身直立,减少弯腰的机会,如果想午睡,最好背后靠一个靠枕。

对于正常人来说,饭后平躺就没什么关系啦!毕竟受到受到血糖波动和激素的影响,饭后犯困也是很正常的事情,想躺就躺,但是也要小心缺少运动而引起的发胖哟~

三、饭前喝汤,苗条又健康

答:正确。

饭前喝汤有助于减肥的确是有科学依据的。这主要是因为汤中有大量的水,可以让我们在摄入较少能量的基础上,增加饱腹感,减少后续食物摄入。

不过这里说的汤指的是少油少盐的清汤,而不是高油高盐的肉汤、浓汤等等。这种汤不仅没有营养,而且如果长时间摄入脂肪含量高的汤类,也容易导致发胖。因此,如果想通过饭前喝汤控制体重,一定要尽量清淡,少放油、盐和淀粉。

除此以外,很多人认为饭后喝汤会稀释胃酸,导致消化不良,这其实是一种错误认知。只要胃部没有疾病,无论是饭前还是饭后喝汤,都不会对胃酸造成影响。不过,饭后喝汤则可能会因为能量摄入过多导致发胖。所以,不要总是吃饱之后,用汤溜缝儿哟~

四、饭吃八分饱对人七分好

答:正确。

虽然吃得饱是一件很幸福的事情,但是每天吃得过饱也会对身体造成一些负面影响。

首先,吃得过饱会加重肠胃的消化负担,如果胃部一直处于工作状态,粘膜细胞无法修复,容易引发各种胃病。

其次,摄入过多的营养,身体无法吸收就会转化为脂肪,久而久之,距离肥胖也就不远了。

除此以外,摄入的食物过多,胃部就需要更多的血液帮助“工作”,大脑缺血缺氧,就会产生昏昏沉沉的“困意”。

因此,每餐只吃八分饱不仅仅只是为了维持身材,更重要的是让我们保持清醒的头脑以及健康的身体。

五、原汤化原食

答:错误。

“原汤化原食”一直是我们北方很流行的一种吃法,谁家吃碗面和饺子,还不来一碗饺子汤溜溜缝呢?但是,这样的做法其实并不正确哟~

很多挂面为了让面条吃起来更加劲道,更有嚼劲,都会在里面加入大量的盐。经过水煮之后,面条里的盐就进入了汤中,使汤也带有淡淡的咸味。喝这样的“原汤”很容易摄入过多的盐分,长此以往很容易导致高血压等多种疾病。

当然,除了煮面煮饺子的汤以外,麻辣烫、火锅等加入调味料的汤也不建议饮用,这些汤除了盐分超标以外,还有大量的油脂,和直接喝油大概也没什么区别了。

六、不喝隔夜茶

答:不正确。

自古以来,中国人都有饮茶的习惯,并以此为基础衍生出许多喝茶的规矩,其中一条便是“不喝隔夜茶”。

很多人认为,茶放置时间过长,容易产生大量细菌以及亚硝酸盐,不仅会导致腹泻,甚至还会有可能引发癌症。其实,这样的看法是不正确的。

首先,茶水当中的糖分以及蛋白质的含量很少,不容易滋生细菌,就算放置一晚上也不会出现大量的菌群。而茶水颜色变深仅仅是因为茶多酚氧化变色,和细菌没有什么特别大的关系。

其次,无论是新鲜泡的茶还是隔夜茶,茶水当中的亚硝酸盐含量都非常低,完全达不到致癌的剂量。

茶水放置时间过长,最大的影响其实并不在于其卫不卫生,而在于其味道。茶泡的时间越长,味道就越浓烈,只要能忍受得住浓茶的味道,喝隔夜茶也不会对健康造成什么影响。

这些流传了上百年的俗语,有些是生活智慧的结晶,有些则缺乏科学依据。我们要取其精华,去其糟粕,在科学的指导下,正确养生哟~

以上就是本期的全部内容了,新人一枚,欢迎


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