中国公民中医养生保健素养43常

28.饮食养生:根据个人体制类型,通过改变饮食方式,选择合适的食物,从而获得健康的养生方法。

饮食养生又称“食养”“食补”,泛指利用饮食来达到营养的机体、保持健康或增强体质的活动。我国历代医家都主张“药疗不如食疗”,饮食养生不仅能够滋养身体、预防疾病,还能起到延缓衰老、延年益寿的作用。

(三)常见的四类滋补食品

补气类食物:大米、小米、黄米、糯米、大麦、小麦、莜麦、黄豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山药、胡萝卜、香菇、鸡肉、牛肉、兔肉、青鱼、鳞鱼等。

补血类食物:胡萝卜、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、动物肝脏、动物肉类、海参、平鱼等。

补阳类食物:韭菜、刀豆、核桃仁、羊肉、狗肉、鹿肉、动物肝脏、鸽蛋、海虾、淡菜等。

滋阴类食物:白菜、梨、葡萄、桑椹、枸杞子、黑芝麻、银耳、黑木耳、百合、甲鱼、龟肉、乌贼、鳝鱼、牛奶、猪肉等。

未完待续

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长按







































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