美食家秘制养生粥-五谷养生粥的做法-养生粥的技术配方
杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。其饱含了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。
“五谷杂粮”的说法有相当久远的历史,中国人以粮食谷物为主体的饮食习惯已经沿袭了数千年,早在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。通常人们认为稻米和小麦是细粮,杂粮就是指除此以外的其他粮食,“五谷杂粮”其实是个大家庭,包括了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。
养生粥的技术配方:
火龙果粥,山药百合粥,小米南瓜粥,红枣八宝粥,红豆粥,米酒汤圆粥,小米南瓜粥,皮蛋瘦肉粥,冰糖荷叶粥,火龙果粥2,养生粥豆浆。
全部配有技术配方及视频教学,没下过厨房的人都能学会。
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