明日末伏,饮食养生应当常吃3菜2豆1蛋,
明日正式进入末伏，末伏节气虽然已过立秋，但是除了早晚凉爽，白天正午依然是暴晒，阳光日照猛烈，末伏是三伏天中最后一段较为燥热的时期，此时白天不建议长时间待在户外，比较容易中暑，此外末伏中还会经历立秋之后，秋季第二个节气：处暑！在此期间，气温并不会完全下降，而是延续了立秋时节的气温状况，同时这期间还会迎来雨季，那么如此气候气温多变的环境，我们该如何饮食养生，让自己身体更健康呢？？
末伏饮食养生需要注意以下几点：规律生活：按时就餐对血管健康非常重要，饮食应以清淡为主，少吃肥甘厚味，可以多吃些富含叶酸的绿叶菜以及豆类等。比如常吃以下种应季蔬菜：
1：推荐食谱：菠菜炒鸡蛋步骤一：菠菜清洗干净之后，剪掉根部，然后下入锅中开水焯一下捞出，放到菜板改刀切成小段，备用。
步骤二：碗中打入5个鸡蛋，加入适量食用盐，打成鸡蛋液。
步骤三：锅中烧热油油开之后倒入鸡蛋液，快速翻炒成块，然后倒入菠菜段一起翻炒成熟，盛出即可食用。
2：推荐食谱：茄子尖椒丝炒肉丝步骤一：茄子清洗干净，切掉根，尖椒清洗干净，切掉根，然后分别改刀切细丝。
步骤二：切少许葱花，里脊肉丝，锅中烧热油，油开之后转小火，下入里脊肉丝，翻炒成熟，然后倒入适量酱油上色。
步骤三：倒入茄子丝和尖椒丝一起翻炒，再放入一点酱油上色提味，然后加入少量清水，炖煮成熟，加入适量的食用盐，味素调味，然后翻炒入味，勾芡之后即可食用。
：推荐食谱：豆角炖排骨步骤一：准备菜市场买来的猪排骨，用清水泡出血水。锅中加入足够的清水烧开，料酒，排骨下入锅中，焯至8成熟，捞出。
步骤二：豆角摘掉筋膜，清洗干净，然后锅中烧热油，爆锅炒香，下入排骨翻炒成熟，倒入适量的酱油，豆角一起倒入翻炒，最后加入足够多的清水，要没过食材，中小火炖煮0分钟。
步骤三：等待排骨炖熟，豆角软烂时候，下入适量食用盐，鸡精调味，翻炒均匀入味，之后大火收汁，即可盛出食用。
此外，保护脾胃：清补饮食，立秋后应少吃辛味食物，辛味通肺、助长肺气，若摄入过多，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。适当多吃酸，可收敛肺气、防秋燥。适当补充水分、维生素和无机盐。末伏清补，以健脾利湿为主。推荐常吃以下2种豆类：
1：推荐食谱：红豆大米燕麦粥步骤一：选用赤小豆，清洗干净之后备用，准备一碗大米，适量的燕麦。
步骤二：大米淘洗干净之后，锅中加入足够的清水，倒入大米，红豆，燕麦，水要没过食材，中小火慢炖0分钟，时间到了煮到红豆成熟软烂，燕麦成熟，大米成熟，即可盛出食用。
2：推荐食谱：绿豆大米粥步骤一：大米适量，绿豆适量，分别淘洗干净备用。
步骤二：锅中加入足够的清水，倒入大米和绿豆，看一下水够不够不够再加，要没过食材，高处一寸即可，中小火慢炖0分钟，时间到了成熟即可盛出食用。
最后，还要补充营养：清淡为宜，鸡蛋、豆制品、鸡鸭鱼肉等是不错的优质蛋白来源，可以适当吃一些。这样的清淡饮食才能清热、防暑、敛汗、补液、增进食欲。推荐食用乌鸡汤：
1：推荐食谱：枸杞大枣乌鸡汤步骤一：准备小乌鸡一只，处理干净去掉内脏和毛，清洗干净，准备大枣4粒，枸杞8粒，水毫升。
步骤二：准备一个砂锅，将乌鸡放入进入，倒入适量的清水，没过乌鸡，然后放入大枣，枸杞，最后再加入适量的食用盐，中小火慢炖40分钟，煮到乌鸡鸡肉成熟软烂脱骨，鸡汤奶白，然后加入适量的鸡精调味即可盛出食用。
总之，末伏时期的饮食养生应以清淡、易消化、营养丰富为主，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，保持良好的生活习惯和饮食规律，才能更好地保持身体健康。