食疗菜谱金桔蜜饯酸酸甜甜，为健康

金桔不仅含有多种维生素、

碳水化合物等，

营养价值在柑桔果类中名列前茅，

是人们喜爱吃的果品。

对止咳化痰具有辅助作用，

快试试吧！

金桔蜜饯

图文

小草根家庭美食

金桔克冰糖适量盐适量难度普通时间廿分钟口味甜味工艺煮

1.准备金桔和一小碗冰糖（不要用白糖代替）2.金桔用盐反复揉搓3.然后加清水泡10分钟，冲洗干净。4.金桔加适量清水，加一小碗冰糖，大火煮开5.小火慢熬，中途要多次搅拌，避免糊锅。6.金桔变软，成糖浆粘稠状态，关火。千万别糊锅。7.成品。

小窍门：

不要用其它糖代替冰糖。冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。

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