于二闯沙县小吃汤料配方
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于二闯：沙县小吃汤料配方
于二闯：特色面之泡椒牛杂饸饹面技术配方
特色面之泡椒牛杂饸饹面，泡椒牛杂饸饹面的主料，辅料，小料，及时详细的做法过程，还有注意的技术细节。
于二闯：20种商用粥的配方和制作方法
1,黄金南瓜粥
2，八宝粥
3，糯香黑米粥
4，皮蛋瘦肉粥
5，绿豆百合粥
6，燕麦牛奶粥
7，紫薯玉米粥
8，清香荷叶粥
9，桂圆红枣粥
10，五谷养生粥
11，蔬菜粥
12，竹笋鸡肉粥
13，小米香奶粥
14，香菇鸡肉粥
15，红薯西米粥
16，小米南瓜粥
17，腊八节粥
18，银耳红枣粥
19，百合南瓜粥
20，红枣枸杞银耳羹
资料非常的详细
每样食材放多少克
每种粥熬制的时间
火候的大小
都有详细的介绍
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