壹食夏季养生粥
夏季气候炎热，是阳气最盛的时候，但却容易食欲不振，究其原因有三：1.人体新陈代谢旺盛，阳气外发，伏阴在内，血液流向体表，引起胃肠道的血流量相对减少，胃肠道消化液的分泌减少从而降低食欲。2.夏天饮水量增多，会冲淡胃液，引起食欲不振。3.出汗量也会有所增加就会导致锌元素的流失和食欲不振。
在炎热的夏季，针对出现食欲不振而且容易引发上火的情况，我们需加强锌元素的摄入，多吃海产品、牛肉等食物。可适当食用山楂、酸奶等酸性食物有利于开胃和促进消化。那么我们该如何过好这个夏季呢？初夏养生有哪些秘诀呢？我们不妨多喝点粥,既补充水分，又可消暑宁神。
下面小编就为大家推荐几本关于夏季养生粥的书籍，在家轻轻松松吃出健康。
题名：跟着季节做养生粥索书号：R.1/作者：陈绪荣主编出版社：黑龙江科学技术出版社出版时间：年馆藏地点：休闲生活馆·美食北1楼列A面02架内容摘要：本书分为春夏秋冬四个篇章，按照四季轮转总结出每季的四类需重点对待的养生话题，并匹配四种最佳食材，分析其功效，标明其烹饪时间，为读者呈现出合适的“顺应时节”粥品。题名：杂粮养生粥这样喝最健康索书号：TS.1/作者：甘智荣主编出版社：江苏凤凰科学技术出版社出版时间：年馆藏地点：休闲生活馆·美食北1楼列A面02架内容摘要：本书汇集了常见的各种粥品，是一本有关粥品的大全知识手册。本书第一章介绍了粥的功效，也罗列了各种做粥的食材，介绍了煲粥的工序，读者可从中了解到如何煲出一锅好粥的基本原理。然后又分章介绍了一些针对各种常见疾病的对症养生粥、适合女人吃的粥、适合男人吃的粥、有利于儿童健康成长的粥、有助老年人延年益寿的粥，最后还介绍了几十道简单易做、色香味俱全的配粥小菜。题名：常见病食养食疗粥索书号：TS.1/作者：郝爱真，高国辉，秦小玲编著出版社：中医古籍出版社出版时间：年馆藏地点：休闲生活馆·美食北1楼列B面01架内容摘要：随着饮食文化的发展，生活水平的提高，人们的饮食种类不断增加，粥的种类也不断增加，在其中添加了许多蔬菜和中药成分，使其具有养生保健、防病治病的功能，该书根据临床常见病介绍了各种食疗粥谱，内容丰富，实用性强。题名：家常养生粥索书号：TS.1/作者：薄灰著出版社：江苏凤凰科学技术出版社出版时间：年馆藏地点：休闲生活馆·美食北1楼列B面01架内容摘要：本书内容包括：五谷杂粮粥、清新蔬菜粥、清润花果粥，滋补肉蛋粥、至味海鲜粥以及喝粥妙搭。从粥料搭配、锅具挑选，到关键的米水比例问题，读者可以根据自己采购到的原料，寻找适合自己和家人口味的做法。每道粥品都配有文字说明，并包括关键步骤、烹制时间及操作难度。题名：老中医说五谷杂粮养生粥索书号：R.1/作者：苏凤哲,於悦主编出版社：化学工业出版社出版时间：年馆藏地点：休闲生活馆·美食北1楼列A面02架内容摘要：本书详述了中医粥疗的具体方法，40种常用五谷杂粮食材的养生粥方，适合四季食用的不同粥，不同体质人群的调养粥，老人、女性和儿童的调理粥，降血压、降血脂、降血糖、清火、健脑、补肾、养肝等16种养生功效粥方，以及24种常见病症调养粥。题名：国医大师的五谷杂粮养生粥索书号：R.1/作者：路志正编著出版社：天津科学技术出版社出版时间：年馆藏地点：休闲生活馆·美食北1楼列A面02架内容摘要：本书是在阐述中医五谷养生理论、多年保健养生经验及主要粥料的中医药性分析的基础上，针对四季养生及不同读者群体最常见身体症状与器官疾病防治办法的需求，分门别类提供了粥膳配方、制作方法、适用人群、宜忌及注意事项等粥疗养生方法与相关粥膳保健知识。部分文字、图片源于网络。
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