食疗养生如何一口搞定，养生大国医

“芒种”过完意味着仲夏时节正式开始。每年此时，无论是南方还是北方，都会出现35℃以上高温天气。同时，降雨量开始增多，空气湿度增大，让人感觉“又闷又热”。芒种过后这种闷热潮湿的天气，俗称“苦夏”。

这时候很多人会出现胃口不佳，不思饮食，进食量较其他季节明显减少并伴有低热(37℃～37.4℃)、身体乏力、工作效率低和体重减轻的现象。

苦夏不是病，可以分为三类

一是湿热重型：主要表现为身热、口干欲饮、口中黏腻、大便黏滞不爽、舌苔黄，可用清热祛暑化湿法，常用药物有荷叶、藿香、薏苡仁、滑石、茯苓、半夏等；

二是气虚型：主要表现为容易疲倦、四肢无力、气短、不思饮食，可用和胃化湿、益气健脾法，常用药物有党参、黄芪、白术、莲子、甘草等；

三是气阴两虚型：除有气虚表现外，还会出现阴虚内热症状，如手脚心发热、潮热、盗汗、消瘦、口干、舌质红等，可用益气养阴法，常用药物有西洋参、麦冬、知母、玄参、黄芪、石斛等。症状严重者可在医生指导下服用维生素C和B族维生素，以调节植物神经功能。

“

俗话说，药补不如食补，做为中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体、强壮体魄，食疗文化源远流长，是一种长远的养生行为。

”

而药膳则是通过食物与药物配伍制成膳食，达到养生防治疾病的作用，但值得注意的是：药膳需要由专业中药医师在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方制作而成，如果您不知道正确配比，切不可自己在家随意制作。

可是如何在家就能做出，好吃又养生的药膳呢？

为了能让大家在家里就能吃到健康又营养的食疗养生菜。《养生大国医》栏目组，特意医院的药膳厨房，特邀多名养生大师们，一起传授他们的食疗养生经。

医院中医内科副主任医师胡旭

医院营养科副主任叶翔

医院中药房主任余平

三位主任医师联袂呈现

怎样才能养肝健脾，征服你的胃

食疗养生如何一“口”搞定

养生秘方为你一一揭晓

枸杞爱上菊花，眼亮了

山药爱上灵芝，血糖下降了

三七爱上了山楂，血压下降了

决明爱上了荷叶，通便了

黄芪爱上了当归，气血顺了

茯苓爱上了米仁，湿气就除了

合欢爱上了梅花，心结就开了

枣仁爱上了龙眼，睡眠就安了

下面就让我们跟随美女主播于希

一起走进医院药膳厨房

一起来学做养生药膳吧！