吃三样:吃春菜、喝春汤、吃汤圆
一、吃春菜中国人素来讲究“不时,不食”,就是要求多吃当季的食材,顺应时节饮食来颜色。春天是万物生长的季节,应季的食材很多,应季食物的营养充足,味道鲜美,常吃能补充身体所需的营养。春分节气有着“吃春菜”的习俗,春菜的种类非常多,比如春笋、韭菜、荠菜、苋菜、香椿、莴苣等等,都是营养价值丰富的时令美味,多吃时令的“春菜”有利于身体健康。
原料:春笋鸡蛋东北特产秋木耳生抽油盐
制作:黑木耳提前用冷水泡软;烧锅水加入1勺盐,将黑木耳进锅焯煮两分钟捞出;将春笋放进锅中煮上三分钟厚捞出备用;鸡蛋加入1小勺盐打散备用。热锅凉油,倒入蛋液进锅翻炒定型后先盛出来;锅中留少许油,将焯过的笋片进锅翻炒,再加入准备好的黑木耳进锅翻炒,加入1勺生抽翻炒上色,加入少许盐翻炒均匀,最后将鸡蛋饭均锅中翻炒均匀即可。
东北特产秋木耳淘宝月销量旗舰店¥34.8购买二,喝春汤,春季天气晴朗,提前干燥,容易让人体内的水分流失,因此春分节气的饮食中有着吃润燥食物---喝春汤。在春分那天,人们去菜地里挖野菜,搭配上鱼肉煮锅鲜美的糖,也叫“春汤”,春分节气喝一碗鲜美的春汤,它除了味美,还有养生和求平安、身体强壮的寓意,正如老一辈人说“春汤灌脏,洗涤肝肠,阖家老少,平安健康”,三、吃汤圆春分节气有个传统习俗吃汤圆---“粘雀子嘴”,春分节气是对于农耕很重要的节气,农民在春分时节特别忙碌,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段,为了祈求上苍保佑一年风调雨顺,五谷丰登,春分这天人们在煮汤圆自己家享用外,还会准备些不包馅料的汤圆,用竹签固定好放到田边地坎,这样麻雀吃了以后就会粘住嘴巴,这样麻雀不会去破坏庄家,期盼一年好收成,生活富足。
原料:糯米粉红薯豆沙馅
制作:红薯去皮后切成片后放入电蒸锅中,将其蒸熟后拿出来碾压成泥;加入适量的糯米粉和少许水,将它们和成光滑的红薯糯米面团。将熟豆沙馅料分割成小团搓成球,再见红薯糯米面团也分割成小面团后擀成圆片后按压成饼,包入1个豆沙馅料球,包好后再搓成球。小熊电煮锅烧锅开水,将准备好的红薯豆沙汤圆放入锅中去煮汤圆全部浮起,再继续煮上2分钟即可。
小熊电煮锅京东月销量1万好评率97%无理由退换京东配送¥89购买做二事:1.立鸡蛋;2.放风筝
一、春分节气“立鸡蛋”“立鸡蛋”是春分节气的传统系数,老话常说,“春分到,蛋儿俏”,你会发现在这一天,人会可以将鸡蛋立起来,这是一个有趣的现象,只需准备一个光滑匀称,没有经过冷藏的鸡蛋,将其放在桌子上竖立起来就能保持不动,鸡蛋不会。
二、春分节气“放风筝”春分节气正值仲春,春光明媚,花儿盛开,正是一年中最舒服、最养眼的季节,这时最适合去郊外踏青,享受大自然的美景。这时很多父母会带着孩子、或者三五好友会在游玩时放风筝,这时是风筝的最佳时节,既能感受一下春天的好气息,与大自然来个亲密接触,同时放风筝代表了人们对美好生活的期盼。
忌一事:不能下河洗衣服春分节气有着不能下河洗衣服的习俗,这时因为在老一辈人心目中,龙王爷调配雨水,二在春分这一天玉皇大帝会派遣龙王给人间降雨,而古人会在河里洗衣服,如果这一天人们倒河里洗衣服,是对龙王的不敬,就会少下雨或者是不下雨,导致干旱。因此想要风调雨顺,就不能下河洗衣服,这样自然有个很好的收成。
明日春分再忙也要记得“3吃2做1忌”,不懂规矩要吃亏,健康过春天