食疗立冬养生之道
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作者：内分泌科王彬
每年的阳历11月7日或8日后进入立冬时节。立冬是一年中很重要的节气之一，他表示冬季开始，万物闭藏，阳气收敛。
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”大概的意思就是立冬后万物收藏，人们要注意保护阳气，早睡晚起，等太阳出来再起床户外活动，懂得避寒保暖，否则就会损害身体健康，伤害肾气，春季还会导致四肢痿弱逆冷的病症。
下面是几个养生小食谱：
1.当归羊肉汤组成黄芪0g，当归20g，羊肉g，胡萝卜2根。
制作：准备好的材料放在一起炖煮1-1.5小时，即可。
功用：温中健脾、补气生血
适合脾胃虚寒、气血不足之人
2．百合莲子汤 材料：鲜百合60克（干品0克），白莲肉0克。 制作：准备好的百合、白莲肉同放入瓦煲内，加适量清水，用中火煲约半小时，放凉即可。 功效：清心润肺，滋养肌肤。
.猪肚黄芪汤
材料：猪肚1个，黄芪20克，红枣5颗，枸杞10克，食盐少许。
做法：将猪肚洗干净，然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净，红枣去核，一同放入猪肚里面。用棉线缝好。准备汤锅，锅内加水，放入猪肚，用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。
功效：健脾益气、消食开胃。
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