5款滋阴降火的养生汤,全家适用,果断收藏

夏季天气炎热,经常会感到身体不舒适,中医表示夏季是阳气旺盛的时节,容易心火旺盛,耗气伤阴,导致身体出现一系列[上火]症状:

如嘴里长泡、溃疡;牙齿疼痛、出血;咽喉干痛;身体感到燥热;大便干燥等。

对于这些情况,

我们可以通过夏季的常见食材

来清热泻火养心。

首先分清的类型

上火分实火和虚火

表现:突然长疖子、脓包;舌苔厚腻、口臭;大便秘结、小便黄等。

治疗方法:去火和泻火。

蔬菜类:

黄瓜、竹笋、芹菜、马齿苋、金针菜、苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、茄子、冬瓜、扁豆、苋菜、莴笋、绿豆芽、马铃薯、白萝卜、木耳、荠菜;

水果类:

番茄、西瓜、甜瓜、香蕉、梨、芒果;

肉类:

兔肉、田鸡;

五谷类:

小米、荞麦、薏仁、赤小豆、糯米、绿豆;

水产类:

荸荠、菱角、莲藕、田螺、黑鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、海蜇、黄鳝;

药材类:

菊花、板蓝根、大黄、知母、黄连、黄芩、淡竹叶、白茅根。

表现:急躁易怒、手心脚心发烫、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干。

治疗方法:滋阴、养阴、补阴。

蔬菜类:

白菜、刀豆、芥菜、菠菜、南瓜、山药、韭菜;

水果类:

樱桃、石榴、乌梅、桑椹;

肉类:

鸭肉、乌鸡、鹌鹑;

五谷类:

高粱、黑豆、花生;

水产类:

甲鱼、海带、紫菜、海参、蛤蜊;

药材类:

百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、银耳。

同时,人有五脏六腑,细分为心肝胃肺肾,对的表现各有不同。

大家可以根据自己的症状,对照下文看看自己属哪种。

心:心烦、口舌生疮、面红

肝:头疼、目赤、两肋胀痛、口苦

胃:口臭、牙龈肿痛、胃腹胀痛

肺:咳嗽、痰黄

肾:小便灼热、腰酸背痛、耳鸣

针对脏腑,有不同食补法心火(分虚实两种)

虚火表现:低热、盗汗、心烦、口干等;

实火表现:反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

推荐食谱

银耳莲子羹

食材:

银耳50克、莲子10粒或百合15片、红枣5颗、枸杞8粒、冰糖克。

做法:

银耳用白开水盖锅泡5个小时,洗净撕碎;

加水(根据银耳的量)、加入莲子、百合,一起熬2个小时;

看到汤敛稠时,加红枣、冰糖,等到冰糖熬化即可。

肝火

表现:头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘等。

推荐食谱

枸杞猪肝菠菜粥

食材:

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、香油、香葱。

做法:

大米洗净熬成粥;

猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用;

姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段;

将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入枸杞出锅,装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

胃火(分虚实两种)

虚火表现:轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔等;

实火表现:上腹不适、口干口苦、大便干硬等。

推荐食谱

雪梨萝卜汁

食材:

雪梨1个、萝卜g、蜂蜜2勺。

做法:

雪梨、萝卜洗净去皮后,切成小块,加适量凉开水,放入蜂蜜;

放入搅拌机中,搅打20秒即可。

肺火

表现:干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

推荐食谱

川贝母冰糖梨汁

食材:

雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法:

雪梨洗净,挖去内核;

川贝母捣碎,分成两份分别放入2个梨,加入适量冰糖;

在梨盅内加入少许水,用牙签固定,放入蒸锅中;

大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂即可;

趁热喝水吃梨,注意川贝母不能吃。

肾火

表现:头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

推荐食谱

枸杞猪腰汤

食材:

猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克。

做法:

猪腰洗净,剔除筋膜后切成片(或腰花),用开水烫后洗去浮沫;

将焯好的猪腰用冰水浸下,保持口感爽脆;

油锅下姜片葱段爆香,枸杞、山萸肉洗净,放入锅中,加入适量清水后用大火煮开,调味并倒入焯好的猪腰;

待汤再次滚烫后即可。

日常生活也要注意调养

生活调养

要注意劳逸结合,保证休息和适当运动,提高身体免疫力。

心理调养

上火和心理状态也有密不可分的关系,要保持乐观积极的生活态度。

饮食调养

日常还要注意一下性属热性的食物,如身体不适再过食性热食物易致上火。

水果:荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴、芒果等;

食品:葱、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品、麻辣烫等。

计仔君有话说

如果经常受「上火」困扰,

千万别硬扛着,

要赶紧找医生诊断清楚哦~

18:00~19:00守住电视

广东公共频道《生活计仔多》

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