冬季食疗养生大有好处,蜜拓蜜分享给你听

《舌尖上的中国》恐怕大家都不陌生,一部美食纪录片把中国人“物尽其性”的思想展现得淋漓尽致,吃货在看的时候恨不得舔屏。

为什么今天聊到饮食呢?一日三餐,我们每天都要吃,不是有句老话说“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”嘛。某种程度上说,我们每天吃进去的食物会变成我们身体的一部分。

那么到底该怎么吃才是智慧的呢?

中医讲究天人合一、顺应自然。饮食亦是如此,学会适时而食才是关键。用中医的理论来说,一年四季的气候变化是春生、夏长、秋收、冬蔵,人的身体也是如此。无论什么食物,只有到了它的时令才会生长得最为饱满、最有营养。

而今天蜜拓蜜商学院的营养讲师雷老师便给我们讲了日常生活中养生食疗之法。雷老师主要是从三个方面给我们讲述了生活中需要注意的食疗之法,分别是如何吃出好气色?如果调出好脾胃?咽喉疼痛、干痒怎么办?

一、如何吃出好气色?

讲重点,关于女性贫血、气血不足的问题,雷老师推荐了性属温热的食物,如核桃、枣、花生。

不仅如此,应直播间小伙伴的要求,雷老师还推荐了莲藕花生红枣汤,具体做法为莲藕(两到三节)、花生(两把)、红枣(7到8个)、白果(约10个),莲藕削皮切片或小块备用,把花生米放开水锅里煮一下去涩味。最后,用砂锅烧水,把莲藕、香菇、老姜等食材一块下到锅里,再倒1~2勺油到汤里。炖1小时以上,就可以了。

二、如果调出好脾胃?

关于调好脾胃的方式,雷老师推荐了山药等食物,同时做法也给小伙伴们标注出来啦!

以山药为主,山药、薏米、芡实比例是3:2:1,薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片。将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入水,大火煮开后,调成小火煮20分钟,然后倒入大米和山药继续用小火煮20分钟,就OK了!

三、咽喉疼痛、干痒怎么办?

关于咽喉疼痛、干痒,雷老师推荐的就不是粥类啦,而是茶。用桔梗20克(儿童10克),生甘草10克,煮水30分钟,每天常喝。

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