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食材:芋头克、青菜克、蟹味菇20克、油1勺、姜5片、盐少许
制作方法:
①芋头洗净用刨子刨去皮切成滚刀块;②青菜洗净切段,蟹味菇洗净撕开,姜切丝备用;③锅里放一勺菜籽油,热锅冷油下芋头和姜丝略炒2分钟;④加入热水没过芋头,盖上锅盖煮炖;⑤约煮20分钟,将芋头煮酥烂了。放青菜、蟹味菇略煮2分钟;⑥撒少许盐即可出锅。
敬请
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