广东人最喜欢用虫草花和它一起来煲汤,营养
由于现在处于三伏天之中，天气特别的炎热，我们大家稍微的动一下就汗流浃背，所以在这个时候，我们大家特别的想喝一些冰凉的食物来缓解我们的燥热，但是冰凉的东西喝多了又对我们身体有所伤害，所以这段时间可以多喝一些清淡的汤水，即可以补充我们的水分，又可以补充我们营养，何乐不为呢？在炎热的夏天，特别是在三伏天，喝汤也是有讲究的，一些油脂比较厚的骨头汤比较油腻，喝起来不仅不皆可，还会让我们想喝更多的水，这样反而造成适得其反的效果，所以夏天的时候适合喝一些清香鲜美且不怎么油腻的汤水，比如菜卫卫接下来要给小伙伴们分享的这道虫草花鸡汤，制作出来即鲜又有营养，并且老少皆宜。
虫草花鸡汤是一道全家老少都适合喝的养生汤，虫草花含有一个丰富的蛋白质，对增强和调节作用人体自身免疫系统功能、提高人体抗病能力有不错的功效。鸡肉含有丰富的氨基酸，可增强人体免疫力。两者结合起来，既可以补充我们体内的营养所需成分，还不容易上火。之前分享了一些适合在三伏天喝的汤水，有的小伙伴反映这样喝会上火。接下来菜卫卫给小伙伴们分享的这道虫草花鸡汤就不会上火了，喜欢的小伙伴们不妨在家试试！
虫草花鸡汤
原材料：
半只鸡，八十克虫草花，一小块生姜，一把红枣，一小把枸杞，适量的食用盐
具体步骤：
第一步，将准备好的红枣，枸杞，生姜及虫草花用清水将其清洗干净，虫草花鸡，枸杞及红枣放入清水中浸泡十分钟，将生姜切成姜片，放在一旁备用。
第二步，将买回来的半只鸡，用清水将其清洗干净后，放到案板上，将其切成大小相同的块状，放入清水浸泡五分钟，浸泡掉鸡肉里边的血水。
第三步，取出一个锅，锅中倒入适量的清水，将浸泡好的鸡肉放入锅中，再放入切好的姜片，开大火将其烧开，水开后再煮一分钟，即可将鸡肉捞出来，再一次用清水将其冲洗干净，放在一旁备用。
第四步，取出一个砂锅，锅中倒入适量的清水，再将焯好水的鸡肉放入锅中，再将浸泡好的虫草花放入砂锅中，将红枣浸泡好后，将其去核，切半后放入砂锅中，盖上砂锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮一个半小时。
第五步，时间一到取出砂锅盖，用勺子将漂浮在汤水上面的浮油给撇去不要，放入适量的食用盐进行调味，再撒上一小把枸杞即可关火，出锅食用。
菜卫卫小提示：
1，如果时间不够，可以放入电压锅中，设置好时间，时间一到放入食用盐及枸杞就可以。
2，因为枸杞不合适长时间高温炖煮，所以在出锅前放入枸杞即可。
如果小伙伴们喜欢这篇文章，或是每天不知道吃什么，想吃什么的，欢迎