养生汤羹秋葵大酱汤
食材：秋葵、洋葱、胡萝卜、五花肉、豆腐、胡萝卜、大葱、生姜、青红辣椒、韩国大酱、韩国辣酱、文蛤
制作方法：
①文蛤滴两滴油用盐水浸泡半日，让其吐尽沙子，秋葵整个焯水，大葱切小段、生姜切片；
②胡萝卜、洋葱切块，焯水的秋葵切厚片；
③五花肉切片、豆腐切成正方小块，青红辣椒切圈备用；
④石锅里倒入第二遍的淘米水，另起锅热油爆五花肉变色，放葱姜；
⑤再放秋葵和青红椒，可以少加点盐再翻炒出锅，石锅里水沸后将大酱放水中，搅拌均匀；
⑥再放辣椒酱搅拌均匀，放入胡萝卜和豆腐；
⑦酱汤沸腾时放洋葱和沥干水的文蛤以及炒好的食材，中火再煮5分钟，即可关火。
敬请