10分钟食疗养生凉拌穿心莲，消热又消炎

?迷迭香，每天看美食视频，一起变大厨

?夏天到了，炎热的天气很多人容易中暑而且易上火。其实食疗养生有一道夏季野菜叫“凉拌穿心莲”，好吃还特别简单。

?穿心莲这道菜具有很好的清热解毒、消炎、消肿止痛的作用，不过孕妇不能吃这道菜哦，也勿与萝卜、生冷、辛辣、油腻食物同吃。

穿心莲半斤

红米椒1根

麻酱2大勺

醋1勺

香油1勺

花椒油1勺

蒜4片

香葱2根

1.穿心莲焯水后马上捞出过凉水，这样可以保持穿心莲的颜色翠绿，口感脆嫩。

1.穿心莲、麻酱、醋、香油、花椒油、蒜、红椒、香葱等备料

2.洗净的穿心莲热水焯水

3.捞出过凉水，切段备用

4.蒜切末、红椒切圈、葱切末

5.将麻酱中倒入醋、花椒油、香油、盐、蒜茸、红椒圈、葱末和水顺时针拌匀，水要一点一点的加，不要一次加太多。

6.将调好的麻酱倒在穿心莲上拌匀即可

7.简单又清凉的夏日凉菜上盘了

苏打爱柠檬：头顶可以煎鸡蛋的日子，我需要这杯冰凉的苏打爱柠檬！

洋葱炒鸡蛋：接地气的洋葱炒鸡蛋！

姜汁牛肉饭：秒杀吉野家的牛肉饭，就是这样炼成的！

萝卜牛腩煲：这么做，叫我吃完一碗牛肉不眨眼！

素炒鲜口蘑：素炒植物居然吃出肉的味道，到底是植物还是肉？

一起发现生活中的美好

人人都是大厨

赞赏

长按向我转账

受苹果公司新规定影响，iOS版的赞赏功能被关闭，可通过转账支持。

转载请注明：http://www.kmgjml.com/ysbj/9465.html